A 2 pas de la cité de Carcassonne, La table du Pareur vous accueille pour passer un moment agréable à la découverte de la cuisine Française aux saveurs du sud.

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La Table du Pareur

C'est un restaurant qui est installé dans une ancienne cave à Villeneuve Minervois. Ses propriétaires Serge et Marie, vous proposent de déguster une cuisine Française aux saveurs du sud sur une carte aux appellations originales avec pour commencer les «Préliminaires», suivis par les «Réjouissances» et les desserts sont les «Gourmandises».

FORMULE VEGERATIENNE A 18,80€


(au gré du marché)

Entrée

Plat

Dessert

Notre formule du midi

Entrée+plat+dessert 14,50€/ entrez+plat ou plat+dessert 12,50€/ plat 10,50€
(servie uniquement le midi hors jours fériés du mardi au vendredi)

Pour commencer
L'assiette du charcutier
ou
Le panier du maraîcher
ou
Le ou les inspirations du jour

Suivant l'envie
La grillade du jour
ou
La prise du filet
ou
Ce qu'en pense le chef

Côté douceurs
Tout au choix du chef

LA CARTE DU MIDI

(Service uniquement le midi du mardi au vendredi)

Carpaccio de bœuf copeaux de parmesan et pesto
Salade del Pâtre (toast et fromage frais)
Assiette de gambas persillade
Cuisse de canard confite (accompagnement du moment)
Oeuf brouillé à la truffe (selon saison)
Cassoulet occitan (au manchon confit)

11,50€
12,00€
14,00€
13,00€
13,50€
15,00€

CARTE DES GOURMANDISES

Croustade aux pommes
Profiteroles
Dame blanche
Assiette de fromages
Café gourmand

6,00€
7,00€
6,50€
6,00€
7,00€

Nos plats sont de saisonnalité fluctuante


« Tous nos plats sont servis avec leurs accompagnements du moment »

FORMULE

à18,80€
  • Un préliminaire
  • Une gourmandise

FORMULE

à28,80€
  • Un préliminaire
  • Une réjouissance
  • Une gourmandise

"Une carte gouteuse. On mange très bien pour un bon rapport qualité prix. Je conseille vivement la table du pareur. Tout y ai ! l'endroit est plein de charme et les propriétaires du restaurant sont adorables. Nous avons passé un excellent moment." RB

Un agréable moment à la Table du Pareur pour déguster une cuisine Française aux saveurs du sud.

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